Saveurs pratique l’investigation culinaire et explore les terroirs.
Avec de belles recettes gourmandes et élaborées, mais accessibles à tous, Saveurs vous invite en 140 pages à un tour du monde gastronomique qui ravira les papilles de vos convives en 3 rubriques permanentes :
- Recevoir
- Voyager
- Cuisiner
Saveurs vous offre une cinquantaine de recettes inédites.
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Dossier :
- Quel succès avec ma charlotte !
- Poissons fumés, le goût du nord
- Les basiques du chocolat
- Chic, des pâtes aux truffes !
Atelier cuisine en famille : petits biscuits de Noël
Bresse : la volaille star de la basse-cour
Font-Romeu : station de ski mais pas seulement...
Ambroisie : une folie pendant les fêtes
SAVEURS n°187 (novembre 2011)
A la une :
On adore les petits gueuletons entre amis !
Egalement au sommaire :
72 recettes gourmandes pour l'automne :
- Les gratins : trop faciles et trop bons
- Le poireau : toujours là !
- Déglaçage : un geste de pro facile à prendre
Balade : un panier spécial forêt
Mexique : célébrez la fête des morts
SAVEURS n°186 (septembre octobre 2011)
A la une :
86 recettes pour la rentrée
Egalement au sommaire :
Champignons : bons petits plats en perspective...
Le top de la viande de boeuf
Dimanche, on brunche ensemble ?
Coco de Paimpol, figues, confitures : l'été joue les prolongations
Portrait : Armand Arnal, la main verte
Pays basque : des terres et des hommes de qualité
Galice : un petit trésor ibérique
SAVEURS n°185 (juillet août 2011)
A la une :
Plus de 100 recettes pour réussir votre été
Egalement au sommaire :
Retour du marché : si on cuisinait tous ensemble ?
