Cuisine et Vins de France n° 206 mai 2022
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Cuisine et Vins de France réconcilie l'envie d'une cuisine et de vins de qualité avec les styles de vie modernes. Ainsi, les conseils et les adresses sont sélectionnés aussi bien dans le terroir et la tradition que dans les rayons des hypermarchés.Les recettes se veulent accessibles au plus grand nombre et les vins sont choisis pour leur très bon rapport qualité/prix. Grâce à Cuisine et Vins de France, la gastronomie peut s'inviter chaque jour à la table de ses lecteurs pour leur plus grand plaisir.
DE SAISON, SAVOUREUSES ET ORIGINALES : LES RECETTES DES BEAUX JOURS (TARTINE AUX NAVETS ET CAROTTES GLACES * RISOTTO AUX MORILLES * CALAMARS ET PETITS POIS * COTELETTES D'AGNEAU AUX HERBES * MOELLEUX AUX BISCUITS DE REIMS * TARTE AUX CERISES...)
en couverture : Cocotte de legumes retour du marche
70 RECETTES
LES EPICES EN CUISINE NOUS FONT FAIRE LE TOUR DU MONDE
DESTINATION GOURMANDE : NICE, GASTRONOMIQUE ET AUTHENTIQUE
AVEC FRANCOIS PERRET : LA TARTE AUX FRAISES C'EST DU GATEAU
A DECOUVRIR : LES BIERES BLANCHES RAFRAICHISSENT NOS APEROS
N° 205 mars 2022
PASSION CHOCOLAT : LES RECETTES PREFEREES DE LA REDACTION SACHER TORTE - CAKE MARBRE - COOKIE GEANT - TRIANON - MOUSSE CHOCO-PRALINE - TARTE CHOCOLAT, CARAMEL ET NOIX
78 RECETTES
en couverture : Gateau aux biscuits-beurre
PETIT BUDGET : NOTRE SELECTION DE VINS A MOINS DE 15 EUROS
VERSION SALEE OU SUCREE : LES FRUITS A COQUES NOUS FONT CRAQUER
ON BOOSTE NOTRE CUISINE : AVEC TROIS FOIS RIEN
PILE DANS LA SAISON : PINTADE, PISSENLIT, KIWI, EN 9 RECETTES SAVOUREUSES
N° 204 janvier 2022
DE L'ENERGIE POUR L'HIVER
SALADE AU CRESSON - AVOCAT AU THON EPICE - RISOTTO DE PETIT EPEAUTRE AUX LEGUMES CREME DE LENTILLES CORAIL - CHOUCROUTE AUX COQUILLAGES - CIGARE AUX NOISETTES ET AGRUMES - CAKE AUX POIRES ET AU MIEL...
en couverture : Gateau orange caramel
76 RECETTES
10 RECETTES AU FROMAGE POUR FONDRE DE PLAISIR
SPECIAL TRADITION : LES GRANDS CLASSIQUES DE LA BRASSERIE
CAPITALE GASTRONOMIQUE : LYON DEVOILE SES ADRESSES GOURMANDES
SANCERRE : LA PEPITE DE LA LOIRE
N° 203 novembre 2021
FÊTES GOURMANDES
Nos recettes faciles et bluffantes pour tous les budgets
Dossier spécial : Champagnes
Les produits stars de l' hiver : Saint-Jacques, huîtres, chevreuil, céleri, clémentine, marrons
Noël étoilé : Recettes de 7 chefs
Les agrumes : Du soleil dans l' assiette
N° 202 septembre 2021
UNE RENTRÉE GOURMANDED
La figue : Twiste nos basiques
Foires aux vins : Notre sélection des meilleures bouteilles
Banc d'essai : 8 camemberts sur la sellette
A Megève : Emmanuel Renaut partage ses recettes
Les olives passent à la casserole en 12 recettes faciles
N° 201 juillet 2021
LES RECETTES INDISPENSABLES DE L' ÉTÉ
Terrine de légumes - Falafels au yaourt - Rolls aux crevettes
Mouilles farcies au chorizo - Côtes de porc au cidre - Tarte aux fraises et tomates confites - Charlotte aux fruits rouges...
Cuisine plein air sur brasero : De l'entrée au dessert
La tomate : Salée, sucrée, star des beaux jours
Les rosés de l'été : Nos 32 coups de cœur
26 recettes légères : On se régale sans hésiter
N° 200 mai 2021
NUMÉRO 200 . INVITÉE SPÉCIALE : HÉLÈNE DARROZE
Chez elle, les petits plats d'une grande cheffe
Déjeuner champêtre : 10 recettes à savourer en plein air
Dégustation : Notre sélection de bulles
Accords mets et vins : Vins français et saveurs asiatiques
Dans mon panier : c'est le moment de l' asperge, du bar et de la rhubarbe
Cuisine et vins de France : le magazine de référence de la gastronomie
Cuisine et vins de France occupe la place de leader de la presse gastronomique avec une ligne éditoriale qui défend le plaisir du bien manger dans la pure tradition française. Ce magazine bimestriel propose des recettes simples pour que plaisir soit quotidien, mais aussi des plats d'exception pour les grands moments. Cuisine de tradition ou cuisine raffinée, retrouvez toute la gastronomie dans ce magazine de référence qui défend un art de vivre authentique.
Cuisine et vins de France : des conseils
Deux fois par mois, Cuisine et vins de France vous invite à découvrir toutes les recettes de cuisine de France et d'ailleurs. Il guide ses lecteurs dans le choix des meilleurs produits, suggère des alliances réussies, propose des cours de cuisine. Guide complet, ouvert sur les évolutions, il donne l'envie de réaliser et de partager les recettes qui font de la gastronomie une fête de tous les jours. Un sommelier à la maison Et pour les amateurs de grands crus, Cuisine et Vins de France emmène ses lecteurs au coeur des vignobles, à la rencontre de viticulteurs passionnés. Découverte de domaines qui montent, parfois encore confidentiels, conseils sur les bons rapport qualité-prix, Cuisines et Vins de France vous aide à régaler vos convives Magazine de toutes les cuisines, La rubrique "En forme, la recette qui fait du bien", Cuisine et Vins s'intéresse à notre bien-être et proposer des recettes bien-etre, aux alliant saveur et qualités nutritionnelles. Cuisine et vins de France réunit tous les amoureux de gastronomie, qu'ils soient experts ou simples amateurs.
Cuisine et vins de France occupe la place de leader de la presse gastronomique avec une ligne éditoriale qui défend le plaisir du bien manger dans la pure tradition française. Ce magazine bimestriel propose des recettes simples pour que plaisir soit quotidien, mais aussi des plats d'exception pour les grands moments. Cuisine de tradition ou cuisine raffinée, retrouvez toute la gastronomie dans ce magazine de référence qui défend un art de vivre authentique.
Cuisine et vins de France : des conseils
Deux fois par mois, Cuisine et vins de France vous invite à découvrir toutes les recettes de cuisine de France et d'ailleurs. Il guide ses lecteurs dans le choix des meilleurs produits, suggère des alliances réussies, propose des cours de cuisine. Guide complet, ouvert sur les évolutions, il donne l'envie de réaliser et de partager les recettes qui font de la gastronomie une fête de tous les jours. Un sommelier à la maison Et pour les amateurs de grands crus, Cuisine et Vins de France emmène ses lecteurs au coeur des vignobles, à la rencontre de viticulteurs passionnés. Découverte de domaines qui montent, parfois encore confidentiels, conseils sur les bons rapport qualité-prix, Cuisines et Vins de France vous aide à régaler vos convives Magazine de toutes les cuisines, La rubrique "En forme, la recette qui fait du bien", Cuisine et Vins s'intéresse à notre bien-être et proposer des recettes bien-etre, aux alliant saveur et qualités nutritionnelles. Cuisine et vins de France réunit tous les amoureux de gastronomie, qu'ils soient experts ou simples amateurs.
- ekomide tres bonnes recettes!
- ekomiMagazine très intéressant qui nous fait saliver à chaque page !
- ekomiil correspond à mes attentes
- ekomiparfait
- ekomij' aime bcp cette revue
- ekomiTrès bien
