Esprit Veggie n° 15 décembre 2020

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Cuisine et art de vivre végétariens
Trimestriel
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Esprit Veggie est un magazine trimestriel de 124 pages entièrement dédié à la cuisine végétarienne. Dans chaque numéro vous trouverez des recettes, des solutions pratiques, des dossiers de saison, mais aussi la vision végétarienne d'un grand chef, les astuces des blogueuses culinaires, une rubrique pour les enfants… Sans oublier de quoi nourrir la réflexion sur le choix d’une alimentation végétarienne (extraits de livres, entretiens, reportages).
UN HIVER CHEZ SOI équilibré & gourmand Brioches moelleuses : Découvrez les babkas ! Simples et délicieuses : les plaques au four Dossier Tofu : 15 idées pour bien le cuisiner Menu complet : Pour un réveillon réussi
Esprit Veggie N° 14
N° 14 septembre 2020
LA RENTRÉE SIMPLIFIÉE ! Tartes fines,curry bowls, lunchbox... 70 idées pour repas de semaine Blettes, cresson, épinards : 15 idées originales et savoureuses Bons et sains : Les desserts vapeurs Chic et gourmet : Un anniversaire 100% végé
Esprit Veggie N° 13
N° 13 juin 2020
LA CUISINE DES VACANCES 55 recettes végétales Les desserts givrés Biles de melon : 3 entrées qui roulent Naturopathie : L'alimentation 100% hydratation Lectures d'été : 3 romans 3 recettes
Esprit Veggie N° 12
N° 12 mars 2020
BOOSTER SON ENERGIE AVEC LA CUISINE VITALITÉ Bluffantes : Les terrines végétales 5 raisons d'adopter une poule Tout est bon dans le citron Délicates et savoureuses : Les purées de légumes
Esprit Veggie N° 11
N° 11 décembre 2019
CHOUETTE DES CASSOLETTES VEGGIE ! Fou de chocolat ! Nos recettes maxi-fondantes Cannelés muffins choukies : Le chou-fleur à l'apéro Tatouage et cause animale : Les liens imprévus Lasagnes : Nos délicieuses recettes zéro viande Mal de dos : Quelle alimentation pour aller mieux ?
Esprit Veggie N° 10
N° 10 septembre 2019
SAVEURS DE FIN D’ÉTÉ : LA FIGUE SUCRÉE-SALÉE Original ! Les gnocchis de légumineuses Orge boulgour quinoa... Tout un plat (complet) Jeu d'enfant : Je fais mon lait d'amande Les vegans : Tous extrémistes !
Esprit Veggie N° 9
N° 9 juin 2019
BARBECUE VEGGIE : LA BROCHETTE EN FÊTE ! Apéro chic : Les bruschettas Les cheesecakes de fruits Taxer la viande : Une bonne idée ? L'aubergine à la libanaise Les soupes glacées monochromes
Esprit Veggie N° 8
N° 8 mars 2019
FRAIS ET ÉQUILIBRÉ : LA FOLIE DES BUDDHA BOWLS ! J'épate ma belle-famille : Déjeuner veggie chic 100% plaisir Tofussimo ! Du tofu avec du goût La cuisine anti-ballonnement : Conseils et recettes pour un ventre apaisé Rab de Pep's ? : 5 sauces-minute pour twister vos plats Trop bons : 4 croque-monsieur veggie Podcastmania : Ecoutez la cuisine !
Esprit Veggie N° 7
N° 7 décembre 2018
ÉLÉGANT ET GOURMAND : UN HIVER VEGETARIEN On se réchauffe ! Ratatouille crumble et gratins Chouchouter son foie : Tous les menus pour une semaine détox Noël veggie : 6 recettes pour épater vos convives Faux miels: Nos conseils pour y échapper Fait maison : 4 pâtés végétaux à tester Pâtissier : 100% végan
Esprit Veggie N° 6
N° 6 septembre 2018
CHAMPIGNONS ET CIE Le meilleur de l'automne Boost matinal : 4 petits déjeuners bonne humeur + Saines : Les frites de légumes. Carotte panais polenta... Témoignages : Végétarien en famille : La cohabitation heureuse Lolita Lempicka : Végane avec style Moon Milk : La boisson pour bien dormir
Esprit Veggie N° 5
N° 5 juin 2018
NOS DÉLICIEUSES RECETTES POU UN ÉTÉ TOUT CRU tr-s très frais granités et frozés Je me lance : les saucisses végétales fait maison : glaces et esquimaux Marie-Sophie : Raw food mon amour Gluten : Est-il vraiment notre ennemi ? Vanessa Wagner : Rencontre avec une pianiste engagée
Esprit Veggie, pour manger sainement
Végétariens, ce magazine est fait pour vous ! Parce que la cuisine végétarienne est une cuisine belle, fraîche, et, contrairement aux idées reçues, gourmande, Esprit Veggie vous propose tous les trois mois plus de 120 pages entièrement dédiées à la cuisine végétarienne. Au sommaire de chaque nouveau numéro d’Esprit Veggie : plus de 40 recettes savoureuses et faciles à réaliser, classées en 3 catégories : végétariennes, véganes, desserts. Esprit Veggie ce sont aussi des conseils et des astuces de lecteurs et de bloggeuses culinaires mais également le témoignage de grands chefs de plus en plus sensibles à cette façon de manger et de cuisiner totalement dans l’air du temps.
Le magazine Esprit Veggie s’adresse aux végétariens mais pas seulement !
Comment inviter en mode «Veggie chic » ? Quelles sont les différentes «Detox water » ? Comment se nourrir pour se sentir « Léger comme une plume » sans se priver ? Le « barbecue vegan », ça existe ? Avec Esprit Veggie, vous aurez plein d’idées de recettes, de quoi changer votre comportement alimentaire et pourquoi pas, changer votre vie ? Saucisses végétales, desserts « autrement bons », recettes sans gluten, sans lactose ou complètement vegan, repas express pour le soir… Esprit Veggie, ce sont aussi des recettes «veggie » pour les « kids » avec une rubrique qui leur est spécialement dédiée pour les initier à cette cuisine et leur faire découvrir des gouts authentiques. Végétariens débutants ou confirmés, avec Esprit Veggie, vous allez encore plus apprécier la cuisine végétarienne !
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