Gourmand n° 462 janvier 2021

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Gourmand est le magazine de cuisine qu’il vous faut ! Retrouvez tous les 15 jours plus de 80 recettes détaillées et illustrées, accessibles à la fois aux débutantes et aux cuisiniers plus expérimentés.Gourmand vous accompagnera dans l’élaboration de vos repas, et vous proposera au fil des saisons de nouvelles recettes originales, variées et équilibrées pour toute la famille et tous les budgets. Retrouvez également dans chaque numéro les bons conseils de notre expert préféré :Cyril Lignac.
CRÊPES SUCRÉES OU SALÉES Les nouvelles garnitures Le pas à pas de la rédac : La babka, la super brioche Bon et sain : 10 aliments pour un moral au top La touche sucrée : Crème, flan, chouquettes... Irrésistibles à la vanille Chacun fait sa crêpe comme il l'aime Comme avant : La tarte tatin
Gourmand N° 461
N° 461 30 décembre 2020
Gourmand N° 460
N° 460 16 décembre 2020
20 RECETTES SUPER FACILES AU FROMAGE Vous allez adorer ! Malin. Pain maison : Les gestes pour le réussir à tous les coups On prend du temps pour se régaler en famille La touche sucrée : Clémentine, citron, kumquat... 8 desserts surprises aux agrumes Salade d'hiver : La mâche comme vous ne l'avez jamais goûtée Comme avant : La sole meunière
Gourmand N° 459
N° 459 02 décembre 2020
ON SE FAIT VRAIMENT PLAISIR POUR NOËL Malin : Tout savoir pour bien choisir son saumon fumé Balade : La crème de châtaigne ressuscité en Aveyron La touche sucrée : 9 bûches maison , faciles et délicieuses Comme avant : Le vrai hachis parmentier
Gourmand N° 458
N° 458 18 novembre 2020
LA POMME DE TERRE On l4adore à toutes les cuissons ! On s'y met : Les gnocchis maison (et les secrets pour les réussir) Sains, bons, pas chers, nos plats généreux Crash test : Coup de cœur pour le robot Cook Expert de Magimix La touche sucrée. Cake é marbrés : Nos recettes inédites Comme-avant : Les endives au jambon (avec beaucoup de béchamel)
Gourmand N° 457
N° 457 04 novembre 2020
LES FARCIS D'AUTOMNE Choux, champignons... Pâtes à tartiner : Il est possible de se (re) faire plaisir Fromage de saison : La fourme d' Ambert se glisse dans nos plats La touche sucrée. Cookies, tartes, crèmes... On les veut au caramel ! Comme avant : e pot-au-feu de nos grand-mères
Gourmand N° 456
N° 456 21 octobre 2020
SALÉ OU SUCRÉ : SURPRENEZ AVEC LA POMME ! Bon et sain : La margarine, à garder ou à bannir de nos plats ? Chouette, on prépare le goûter en famille Le meilleur du placard : Le cube de bouillon et ses multiples usags La touche salée. Apéro : Minicroque maison Comme avant : La blanquette de veau
Gourmand N° 455
N° 455 07 octobre 2020
LES NOUVEAUX GRATINS D'AUTOMNE Bon et sain : Tous les chocolats ne se valent pas Malin. Spécial crevettes : on fait le point ! La touche sucrée : Classique, pistache, aux agrumes... 8 flans faciles à faire Comme avant : La paupiette de veau
Gourmand N° 454
N° 454 23 septembre 2020
LE POISSON EN MODE EXPRESS En feuilleté, en sauce... Du bio pas cher ? C'est possible avec les marques de supermarchés Fin d'été : 8 desserts à la confiture Tour de main : Les tomates farcies à l'ancienne Bon et sain : Rillettes de viande, mauvais ou bon gras ?
Gourmand N° 453
N° 453 09 septembre 2020
LES TARTES ANTIGASPI Bon et sain : Smoothie tout prêt, une bombe à sucre Tour de main : le bon gratin dauphinois comme avant La touche sucrée : Cassis, myrtilles... Les baies se transforment en dessert C'est le moment de faire sa sauce tomate et de la conserver
Gourmand N° 452
N° 452 26 août 2020
15 PLATS SANS STRESS 1 idée/jour Bon et sain : Les aliments les + riches en vitamine C C'est le moment : Profitons de la mûre Spécial enfants :8 goûters maison Secret de cuisine : La vraie ratatouille niçoise
Gourmand : la cuisine est un plaisir
Gourmand : un magazine qui évolue
Gourmand a su évoluer pour mieux s'adapter à ses lecteurs et coller davantage à leurs attentes. Sa parution bimensuelle lui permet de proposer des recettes et des idées cuisine quand vous en avez besoin. Magazine pratique et moderne, il livre nombre de recettes faciles à réaliser pour une cuisine du quotidien. Plébiscité par son lectorat, Gourmand affiche une maquette plus moderne. Découvrez dès maintenant dans ce magazine de cuisine des recettes accessibles qui plairont à toute la famille. Parcourez les rubriques variées qui aident à mieux cuisiner.
Gourmand : un magazine qui donne des idées
Gourmand ne laisse jamais ses lecteurs à court d'idées. Il tient compte des saisons, des tendances, et même de l'actualité pour proposer des idées cuisine qui font mouche. Guide d'achat des produits, conseils sur la qualité des aliments..., les nombreuses rubriques de Gourmand sont faites pour aider les lecteurs dans leurs choix et leur garantir des repas équilibrés tous les jours. Ce magazine de cuisine est disponible à la vente en grande surface ou sous forme d'abonnement.
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