Anciens numéros du magazine Saveurs

Le temps des SALADES.. A la carte : nicoise, lyonnaise, Caesar, chevre, parisienne... en couverture : Salade de mafaldines au poulet et aux pois chiches rotis POIREAUX VINAIGRETTE : VERSION TRADI et VERSION CHEF 64 RECETTES INEDITES A PARTAGER : DES SAUCES ONCTUEUSES... et les petits plats qui vont avec! COBBLER FRAISE RHUBARBE : UN DESSERT TENDANCE POUR INVITER UKRAINE : DES RECETTES TRADITIONNELLES A DECOUVRIR AIGUILLETTES DE CANARD : DES IDEES GOURMANDES QUI CHANGENT AMANDINE CHAIGNOT : UN VENT NOUVEAU SUR MONTMARTRE

FRAISES en fetes! Trifle, tarte, flan, salade... un gout de printemps 56 RECETTES INEDITES ENTRE AMIS : DUO DE LEGUMES ET FROMAGES POUR DES TARTES IRRESISTIBLES LE LONG DU TECH : PROMENADE GOURMANDE DANS LES PYRENEES POISSONS FUMES ! DES RECETTES QUI RENOUVELLENT LES CLASSIQUES C'EST PAQUES ! ROTIE, CONFITE... 4 IDEES POUR UNE SOURIS D'AGNEAU

Gouter maison ! Sortez de l'hiver en douceur : GAUFRES, BABKA, BRIOCHES... A PARTAGER : Des gratins gourmands et faciles! TENDANCE : Les bienfaits des aliments fermentes SAUCISSE DE MORTEAU : NOS IDEES POUR LA CUISINER HAUTS-DE-FRANCE : ARRAS, LA VILLE OU LA TRADITION A TOUT BON 67 RECETTES INEDITES en CADEAU votre SAVEURS Hors-serie : LE MEILLEUR DE L'ITALIE

Bouillon fait maison On en fait tout un plat! 60 RECETTES INEDITES RONDEMENT BON - CREPES, BLINIS, PANCAKES... On se regale! Savoir-faire - Des gnocchis de pommes de terre comme en Italie SECRET DE CHEF - LE ZAATAR, L'EPICE QUI VA REVEILLER VOS PAPILLES

Irresostibles : 60 recettes de saison POUR TOUTES LES OCCASIONS LE FAISAN : C'est le moment d'en profiter Variations autour du saumon : Koulibiac, gravlax, tartare.. Arts de la table : Sublimez vos plats avec de belles assiettes! YUZU : L'AGRUME PREFERE DES PATISSIERS MARSEILLE : DECOUVREZ UN JOYEUX BRASSAGE CULTUREL

Special Fetes : Un reveillon inoubliable! 95 Recettes de reve. AU MENU : HUITRES FOIE GRAS, SAUMON, LANGOUSTE, CHAPON... GATEAUX et ENTREMETS : Des desserts encore meilleurs faits maison AMUSE-BOUCHES : LANCEZ LES FESTIVITES! CHAMPAGNES : NOS BULLES PREFEREES

TENDANCE ! LA CUISINE AU CIDRE FAIT PÉTILLER NOS ASSIETTES Insolite : Visiter la Camargue en péniche La Creuse : Balade entre lacs et forêts Exclusifs ! La bible de l' alimentation durable 58 recettes gourmandes à partager Les haricots : Des grains pleins de ressources Dossier. La châtaigne : Dans tous ses états

RENTRÉE GOURMANDE : 60 RECETTES POUR PROLONGER L' ÉTÉ ! Foires aux vins : Faites le plein de bonnes affaires ! Spécial café : Un grain de folie en cuisine Recevoir : Dimanche, on déjeune au jardin Solidaire : Connaissez-vous l' école comestible ? Noix de cajou : Tout ce qu'il faut savoir sur ce super-aliment

65 RECETTES POUR FÊTER L' ÉTÉ ! inratable : Le tiramisu aux fraises et framboises Minorque : Un petit coin de paradis préservé Bretagne : Découvrez la vallée de la France Huile d'olive : Origine, variété, fruité, usage... Faites le bon choix ! Barbecue & plancha : Les meilleurs morceaux à griller

L' ESPRIT DU SUD ! Pan bagnat, pissaladière, pesto, moussaka, tajine... Tendance : Le grand réveil du petit déjeuner Pique-nique : Déjeuner gourmand au fil de l'eau Les landes côté terre : Une vraie découverte Portrait : Glenn Viel, un chef attachant

MON ROBOT SAIT (PRESQUE) TOUT FAIRE ! Pain, brioche, risotto, sorbet... La cuisine du marché : Artichauts, petits pois, rhubarbe, fraises ... Facile ! Le cheese-cake sans cuisson Saint-Jean-de-Luz : Cette charmante ville basque nous fait rêver Japon : L' évasion et l' exotisme au rendez-vous

LA CUISINE DE MONTAGNE Le bon goût de l'hiver Queue de bœuf : Le secret des petits plats mijotés Oranges sanguines : Du soleil dans nos assiettes Coquilles Saint-Jacques : La saison, c'est maintenant Orléans : Une ville de traditions et de bonne chère Pays basque : On y trouve des cidres exceptionnels

RÉUSSISSEZ VOS VIENNOISERIES ! Brioche, kouglof, galette des rois... Foie gras et chocolat : Les indispensables de la fête Tendance : Le retour des cuissons longues Caviar français : l' or noir de nos rivières Vignoble : Dans le secret de Vouvray Poularde farcie : le succès de l' hiver

SPÉCIAL FÊTES : LE MEILLEUR DE NOËL Chocolat : Succombez à la tentation Champagnes : Une sélection pétillante Leçon filmée : Un réveillon inratable Shopping : Des cadeaux à croquer ! Au menu : - Foie gras - Langoustines - Poulardes - Saint-Jacques - Morilles - Chocolat...

MAGIQUE SAUCE SOJA Le secret pour réussir vos sauces et marinades Le cardon : Quel drôle de légumes ! Suprêmes de pintade : 5 façons de les préparer Savez- vous cuisiner les noix ? Re-belle : Des confitures solidaires et excellentes L' Italie à Paris : Nos bonnes adresses Cracovie : Une ville fière de ses légendes

LA CUISINE DU MARCHÉ Aubergines, noix, figues, courges, pommes... Pas-à-pas : Le levain inratable Le goût anisé : Fraîcheur garantie dans l'assiette Pickles : Mettez l'été en bocal Côtes-d'Armor : Un élevage de bouffonnes 100% breton Massif de l’Estérel : Le paradis du bien-vivre

TOMATES & OLIVES : LE VRAI GOÛT DE L'ÉTÉ Les keftas : Brochettes au parfum d'Orient Mûres : Le bonheur est dans les ronces Île d'Oléron : Cueillette et bonnes recettes Rosés de copains : Nos coups de cœur Aude : le paradis des fins gourmets

LA NOUVELLE PÂTISSERIE SIMPLEMENT NATURELLE C'est de saison : Fraises fèves cerises... Focaccia maison: Ultra-facile et inratable Porto : Une ville fière de ses traditions La rouille : L'accent du Sud dans nos assiettes +Phénix : l' appli anti-gaspi