Gourmet Cup n° 25 janvier 2022
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Gourmet Cup est la revue pionnière dédiée à l'univers du café et du thé de spécialité.
Trimestriel
dès 8,50 €
Gourmet Cup est la revue pionnière dédiée à l'univers du café et du thé de spécialité. Elle fournit de l'information et de la pédagogie aussi bien aux professionnels qu'aux amateurs concernant toutes les questions et problématiques actuelles soulevées par les filières café et thé : développement durable, traçabilité des produits, savoir-faire des différents acteurs, condition de rémunération.
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N° 23 juillet 2021

N° 22 avril 2021

N° 21 février 2021

N° 20 septembre 2020
MOYEN-ORIENT
Nouvelle boussole du café
Cargo-Voilier : Le grand retour du transport à voile
Métiers du café . Formateurs - Le café accessible à tous

N° 19 janvier 2020
AGROFORESTERIE
Ethiopie : L'histoire sans fin de l'origine du café
Cocktail par Joseph Trotta - Le Venice Abeba
Interview : Blaise Desbordes, directeur général de Max Havelaar France

N° 18 septembre 2019
FÊTONS LA JOURNÉE INTERNATIONALE DU CAFÉ !
Les Journées du Café : De la fête à l'aventure
Le Roaster Camp d' Annecy : Un camp d'entrainement pour torréfacteurs
Tim Schilling : Interview avec le fondateur du World Coffee Research