Régal n° 101 juin 2021

Abonnement Régal

Tous les plaisirs de la table.
Bimestriel
90%
27€90
-17%
Tarif en kiosque : 33,60 €

Prix France Métropolitaine

dès 3,95 €
N°1 des magazines de gastronomie en France ! Le plaisir de cuisiner et de recevoir avec Régal. Régalez-vous de recettes simples, gourmandes et faciles, de recettes de grands chefs avec leurs conseils et astuces. Retrouvez des conseils pour acheter sereinement les meilleurs produits mais aussi des listes de courses détachables à glisser dans votre porte-monnaie ainsi que des fiches pour accorder mets et vins. Partez à la découverte des terroirs et de leur gastronomie.
100 RECETTES FRAÎCHES À CROQUER Tarte, pizza focaccia : Tellement bon fait maison Pesto, farce, marinade... Les herbes boostent nos plats Raviolis du monde : Simples et bluffants Soja : Le vrai du faux Les délices de Rome Cheesecake, charlotte, cannoli... Douceurs aux fromages frais
Régal N° 100
N° 100 avril 2021
100 RECETTES AUX SAVEURS DU PRINTEMPS Crémeux, mousseux, délicieux : Les desserts nous font craquer Marinés, épicés, en papillote... On aime les poissons de saison L'agneau star : En gigot, en croûte, en tajine Paris Locavore, on adore !
Régal N° 99
N° 99 février 2021
80 RECETTES QUI DONNENT LA PATATE ! Les bons petits plats de mamie: De l'entrée au dessert Mini, maxi, roulées... Changez de crêpes ! La cuisine des agrumes du pep's dans l' assiette Pommes de terre : Ancienne et toujours jeunes Pain et brioche : Nos astuces anti-gaspi
Régal N° 98
N° 98 décembre 2020
SPÉCIAL FÊTES : 80 RECETTES FACILES ET DIVINES ! 100 idées magiques pour réveillon bluffant Sortez le grand jeu : Poularde, tourte, gâteau sapin... Astuces de chefs pour desserts de rêve Produits stars : Foie gras, saumon, volaille Noël marin : Chicissime simplissime Tea Time gourmand : Brownies, scones, chocolat viennois... Quel vin avec quel plat . Suivez le guide
Régal N° 97
N° 97 octobre 2020
MIAM ! 100 RECETTES IRRÉSISTIBLES ET... FACILES ! Foires aux vins : Tout nouveau, tout bio Cake, sablés, boudoirs... Si bons faits maison Prunes, cassis,myrtilles ... De l'entrée au dessert Purée,gratin, crumble... Les courges nous inspirent Les super pouvoirs de la fermentation
Régal N° 96
N° 96 août 2020
90 RECETTES AU PARFUM D'ÉTÉ Envie de frais : Gaspacho, ceviche, salade thaï... Vamos à la plancha : Bons mix et secrets de cuisson Tomate, feta, sardine, melon font les bons petits plats de la saison Glaces minute : Mixez, congelez, c'est prêt Les vins d' été sortent le grand jeu
Régal N° 95
N° 95 juin 2020
80 RECETTES QUI REDONNENT LA PÊCHE Haricots fèves petits pois... On se met au vert ! Bowls et salades de printemps Desserts doux-doux pannacotta cheesecake nage de fruits
Régal, les papilles s’émoustillent
Grâce au magazine Régal, vous suivrez toute l’actualité gastronomique quasi en temps réel. Régal, c’est un magazine qui parle aux amoureux de « slow food », de « bistronomie » et de cuisine moléculaire et étoilée avec une rédaction jeune et réactive qui se rend dans les meilleures adresses et festivals gastronomiques. Découvrez les mystères de la Grande Épicerie de Paris, rendez-vous à la Foire aux Vins ou laissez-vous guider à Belle-Île-en-Mer sur les traces du chef triplement étoilé Pierre Gagnaire.
L’actualité cuisine c’est aussi les épopées des grandes marques de l’alimentaire, des entretiens avec des chefs, des rencontres avec des producteurs régionaux et bien évidemment, de délicieuses recettes !
Un magazine qui fait envie
Tous les deux mois, Régal vous concocte un magazine bien édité avec des photos alléchantes et des rubriques modernes telle « Food style » pour parler selon la saison, des soupes d’été ou d’hiver. « C’est la saison » vous dira quoi cuisiner : tomates, mozarella, coques, melon en été ; champignons, pommes, châtaignes en automne… « Speed cooking » vous livrera des astuces pour créer de jolies recettes rapidement. Une rubrique « Shopping » vous informera des dernières nouveautés : planchas, soupe-maker… Quant à « L'Atelier Régal », il vous donnera les bonnes bases pour se lancer en cuisine.
Dans chaque numéro, vous trouverez aussi un dossier pour mieux consommer ainsi que les meilleures alliances pour les vins ou les bières ! Découvrez notre offre d’abonnement exclusive sur le site Viapresse.com
Ma note